Knäcke & vörtbröd med vispat smör Långlagrad cheddar & brie med torkad frukt och hemkokt marmelad Jaypeas hemlagade köttbullar med hemgjord rödbetssallad Dillslungad potatis Fylld ägghalva med dill & brynt smör 2 sorters sill Gubbröra Kallrökt lax med dillmajjo Västerbottenpaj Julskinka med grov senap Prinskorv Grön & rödkålssallad med citrustoner
Jaypeas special
395 SEK
Rödbetsgravad lax med dill-dijonaise Skagenröra Västerbottenpaj Ugnsrostad brysselkål & pumpa med honung, valnötter, tranbär & pancetta Grönkålssallad med apelsindressing Lagrad cheddar & getost med fikonmarmelad Surdegsbröd med brynt smör
Mingel
325 SEK
Köttbulle/getost och rödbetskräm Lax med dillmajjo Smördegsrullar med Chevré och fikon Ost med marmelad Kavring med jaypeas röra (skagen eller ägg) Västerbottenbollar med torkad frukt och rostade frön Chark på pinne
Färskost & västerbotten bollar med torkad frukt & nötter Sega pepparkaks rutor med dumle & havsalt Mjuk pepparkaka med mascarponefluff Ris à la Malta med bärkompott
