Main menu

Välj ett av våra färdiga koncept eller en skräddarsydd lösning som passar just dig.

Trucken
Catering

Bowls/Sallader

Samtliga kostar 165 kr

Kycklingsallad

Marinerad kyckling, romansallad, grönkål, morot, svartris/quinoa, grön dressing, krutonger

Klassisk räksallad

Romansallad, räkor, gurka, morot, fetaost, ägg, hemmaslungad dillmajonäs, citron, krutonger

Jay´s ceasar

-kyckling, svartris, grönkål, betor, avokado, parmesan, lime, dressing

JP’s salmon (addictive)

-varmrökt lax, svartris, röd/vit kål, avokado, edamame, rökta mandlar, grön dressing, sriracha majjo

Asian Noodel's

Glasnudlar, räkor, pak choy, soya/lime dressing, chili, koriander

Pinsa

Samtliga kostar 139 kr

Pinsa Melansane

Hemmagjord tomatsås, italiensk ost. Topping: marinerad aubergine, mozzarella, riven parmesan, ruccola.

Serrano Rosso

Hemmagjord tomatsås, italiensk ost. Topping: Serrano, mozzarella, riven parmesan, ruccola

Serrano Bianco

Bianco - cremefraige / italiensk ost. Topping: Serrano, créme di formaggio, riven parmesan, hasselnötter & färsk orogano

Chevré

Bianco - creamfraige / italiensk ost. Topping: honung, valnötter, päron

Sandwiches

Samtliga kostar 139 kr förutom Toast Skagen.

Toast Skagen

Handskalade räckor, hemslungad majonnäs, dill, rödlök. Serveras med bröd och sallad. Kan få som vegansk.

New York Serrano

-serrano, mozzarella, pesto, ugnsrostade tomater med färskost, färsk basilika

California green

-mozzarela, marinerad och ugnsrostad aubergine, ugnsrostade tomater

Miami Chicken

-kyckling, chiabatta, surdegsbröd, mozzarella, grillad paprika, ruccola

Boards & mingelcups

Skräddarsys efter era önskemål

Kan vara chark, ost, frukt & bär, dessertplock

Buffé

Samtliga kostar 425 kr per person. Trucken behövs vid pinsa beställning.

Toscana

- Pinsa Melansane (Tomater, basilika, marinerad aubergine, mozzarella, parmesan, olivolja) eller
- Bruschetta med pesto, burrata, ungsrostade tomater och färsk basilika eller
- Caprese (mozzarella DOP, marinerad tomat, färsk basilika, olivolja, ruccola)
- Vår premium melon & prosciutto bricka med bär och färska oregano
- Skivat dubbelmarinerat nötkött / kycklingfilé med gremolata
- Haricots verts med vitlök & örter
- Tonfiskröra med inspiration från Valperosa, serveras med skivad tomat och italienskt lantbröd
- Jp´s focaccia med rosmarin & havssalt
- Liten ostbricka med olika ostar, grissini, oliver & marinerad kronärtskocka

Liba

-Fattush sallad (syrlig fräsch sallad med persilja, serveras med rostat libabröd)
- Dubbelmarinerad kycklingfilé serveras med tabbouleh & toum (fluffig vitlökssås)
- Ugnsbakad potatis & gröna bönor i mustig tomatsås
- Sarma/dolma (nötfärs eller vegetariska vinbladsrullar)
- Filodegsrullar med fetaost
- Våra röror: Välj två (alt. 35 kr/pers)
- Hummus med rostade kikärtor
- Muhammara med granatäpple
- Babaganush
- Fetaost - Oliver - Libabröd

NEWPORT

- Pinsa Hampton (crème fraiche, parmesan, rödlök, gräslök, dill, salta chips, stenbitsrom, svartpeppar)
- Varmrökt lax med romsås
eller
- Dubbelmarinerad kycklingfilé serveras med kall citronsås
- Västerbottenpaj
- Fräsch potatissallad (crème fraiche, citron, salladslök, olivolja, machesallad)
- Rödbeta & chevré sallad med grönkål och valnötter
- Skager med räckor & dill br> - Surdegsbröd & fröknäcke med Jp´s special brynt vispad smör

Smörgåstårtor

Pris vid förfrågan

Club sandwich style

-kyckling, soltorkade tomater, färskost, bacon

Skagen style

-räkor, lax, ägg, färskost, dill.
Kan få som vegansk.

Frukost

Mixa fritt. Pris vid förfrågan

Frukost-paket

- Rågbröd/vallmofralla med färskost, avokado
- Rågbröd/vallmofralla med färskost, kalkon, ost

- Bagel med färskost, mozzarella, tomat
- Bagel med färskost, kalkon, ruccola
- Bagel med färskost, Serrano, mozzarella

- Croissant med kalkon och ost
- Croissant naturell/choklad
- Bananbröd

- Turkisk yoghurt med granola och bär

- Smoothies: Grön/Gul

Sandwiches & wraps

-våra mackor kräver att trucken är med då de tillagas a la minute. Samtliga kostar 139 kr

Skagen wrap

Vår goda skagenröra med handskalade räkor, romansallad, rödlök, gurka.
Kan få som vegansk.

Ceasar wrap

Marinerad kyckling, romansallad, hemmagjord caesardressing, riven parmesan, bacon (alt kalkonbacon)

Toast Skagen

Handskalade räckor, hemslungad majonnäs, dill, rödlök. Serveras med bröd och sallad. Kan få som vegansk.

Philly wrap

-kyckling, paprika, ajvar, philadelphia ost, tabbule

Miami chicken

-kyckling, chiabatta, surdegsbröd, mozzarella, grillad paprika, ruccola

New York Serrano

-serrano, mozzarella, pesto, ugnsrostade tomater med färskost, färsk basilika

California green

-mozzarela, marinerad och ugnsrostad aubergine, ugnsrostade tomater

Extras

Välj fritt

Varmrökt lax, kyckling, sarma/dolma (nötfärs/veg vinbladsrullar), hummus, tonfiskröra, fetaoströra, marinerade tomater i vitlök & örter, muhammara (paprika & valnötsröra), oliver, libabröd, fröknäcke

Desserts

Chokladkakan och Tiramisun går att få portionsanpassad

Tiramisu

Pavlova

Maräng, bär och grädde. Smaksättning efter önskemål

Somrig Jordgubbstårta

Sockerkaka, färska bär, grädde, äkta vanilj & cream cheease

Chokladkaka

- Serveras med mascarponekräm & färska bär

Rawbites

- Raw Snickers
- Bounty Blizz
- Raw Chocolate Pleasure